【同时举办东北2家酒店】在限定时间内提供品尝当地时令食材的东北秋季风景诗“芋煮”
在酒店品尝的东北秋季风景诗“芋煮会”
眺望雄伟藏王连峰的高原度假酒店“宮城蔵王美居温泉度假酒店”和雄伟的磐梯山自然游汤放松心情的森林度假胜地“里磐梯美居温泉度假酒店”。两家酒店所在的区域四季变化都很美,可以享受红叶、雪景、温泉、郊游等丰富多彩的自然体验。
这两家酒店将从2024年10月1日(周二)起限时推出作为山形乡土料理而广为人知的“芋煮”,以各自酒店的当地宫城和福岛食材以及当地自古以来就受到人们喜爱的味道制作,作为餐厅的自助餐菜单提供。
山形的芋煮是以酱油为基础的,但是宫城使用的是味增,福岛根据县内地区的不同,味增、酱油、味增和酱油的混合,种类丰富。因此,晚餐时宫城藏王用仙台味增、里盘梯用喜多方拉面汤做。另外,早餐提供的盐曲制作的芋煮,作为两家酒店的原创菜单,这次新开发了。
企划概要
- 举办日期
- 2024年10月1日星期二至2024年12月31日星期二
- 举办场所
- 宮城蔵王美居温泉度假酒店2楼“Locavore”/里磐梯美居温泉度假酒店1楼“Locavore”
- 举办时间
- 晚餐17:30-21:00(20:30最后入店)/早餐7:00-9:30(9:00最后入店)
- 费用
- 分别包括晚餐费用和早餐费用
企划内容
仙台芋煮(仅限宫城藏王晚餐)
在藏王山麓丰富的自然环境中培育的名牌猪“JAPAN X”和藏王进行魔芋制造、销售的“丸实屋”的魔芋,加上以宫城县产为中心的萝卜、胡萝卜、芋头等蔬菜,用仙台味增调味。仙台味增的特征是红味增的味道,与JAPAN X和蔬菜的美味相结合,是一种能感受到温柔甜味的味道。
盐曲芋煮(宫城藏王・早餐限定)
在多汁美味的宫城县产森林绿中,加入丸实屋的魔芋丝、仙台芹菜、仙台金黄葱,用宫城县加美町制作的盐曲炖煮。根据个人喜好,在仙台味增中加入当地名产的“藏王芝士”混合的奶油芝士,味道会更浓,可以享受浓厚的味道。
福岛芋煮(仅限里盘梯、晚餐)
大量使用撒好的蘑菇、朴蕈等蘑菇,用会津味增和喜多方酱油拉面汤调味。根据个人喜好加入酱油里腌制的生姜,可以享受味道的变化。
盐曲芋煮(仅限里盘梯、早餐)
主要使用福岛县生产繁盛的鹤村和由县内指定农户限定生产的“山麓山高原猪”,在以盐曲为基础的汤汁里加入甜酒炖煮。它的特点是甜味、温柔的味道。
※鹤村的使用时间到11月上旬为止,之后食材会发生变化。
■宮城蔵王美居温泉度假酒店
从仙台站乘车约1小时,是眺望雄伟藏王连峰的高原度假酒店。可以尽情享受徒步旅行、滑雪等接触大自然的四季活动。酒店提供当地特有的料理和名汤“远刈田温泉”,可以感受到藏王四季的治愈时光。
■里磐梯美居温泉度假酒店
步行8分钟即可到达翡翠绿的五色沼。以被誉为宝山的会津磐梯山为背景,是被映照森林四季的大小300多个湖沼群包围的森林度假酒店。通过散步、骑自行车、登山来体验里盘梯的大自然,探访白虎队的鹤城等会津的历史,冬天可以享受粉雪,尽情享受丰富多彩的活动。
【所在地】邮编969-2701福岛县耶麻郡北盐原村大字桧原字剑峰1093-309
【TEL】 03-5539-2629(预约中心)
【URL】https://mercure-urabandai-resortandspa.jp/
【访问】经由东北汽车·磐越道,从猪苗代磐梯高原IC约20分钟。JR猪苗代站下车,路线巴士约30分钟。